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RENDEZ-VOUS GOURMAND
Vos papilles vont adorer!
A emporter: le bento de Kosuke
Notre chef cuisinier Kosuke vous a concocté un bento plein de saveurs!
- Yakitori
- Maki d'omelette
- Mijoté d'aubergine
avec sa sauce dashi
- Salade de pomme de terre
- Radis japonais
à la sauce yuzu
- Légume mariné
à la sauce japonaise
- Soupe miso et riz japonais
- Dessert aux saveurs d'automne
- Yakitori
- Maki d'omelette
- Mijoté d'aubergine
avec sa sauce dashi
- Salade de pomme de terre
- Radis japonais
à la sauce yuzu
- Légume mariné
à la sauce japonaise
- Soupe miso et riz japonais
- Dessert aux saveurs d'automne
Sur place: le bento de Kosuke
Notre chef cuisinier Kosuke vous a concocté un bento plein de saveurs!
- Yakitori
- Maki d'omelette
- Mijoté d'aubergine
avec sa sauce dashi
- Salade de pomme de terre
- Radis japonais
à la sauce yuzu
- Légume mariné
à la sauce japonaise
- Soupe miso et riz japonais
- Dessert aux saveurs d'automne
- Yakitori
- Maki d'omelette
- Mijoté d'aubergine
avec sa sauce dashi
- Salade de pomme de terre
- Radis japonais
à la sauce yuzu
- Légume mariné
à la sauce japonaise
- Soupe miso et riz japonais
- Dessert aux saveurs d'automne
Dégustation en Pleine Conscience au cœur du Japon
En partenariat avec le restaurant Petit Japon.
Amandine Perrichon vous propose le vendredi 6 octobre un dégustation en Pleine Conscience.
Amandine Perrichon vous propose le vendredi 6 octobre un dégustation en Pleine Conscience.
Sushi Edomae, service du soir.
Taiso et grâce vous accueillent dans leur restaurant Petit Japon à Carpentras.
Sushika tokyoïte, Taiso vous prépare sa grande spécialité: le sushi Edomae.
Le sushi edomae a une saveur propre et délicate qui est souvent décrite comme « umami » ou savoureuse. Les fruits de mer seront crus et souvent légèrement séchés ou marinés pour faire ressortir encore plus de saveur. Et comme le riz à sushi est assaisonné de vinaigre, de sucre et de sel, vous en tirerez une saveur acidulée et légèrement sucrée, qui se marie bien avec les fruits de mer.
Soupe miso
+
Sushi edomae
+
dessert
35€
Sushika tokyoïte, Taiso vous prépare sa grande spécialité: le sushi Edomae.
Le sushi edomae a une saveur propre et délicate qui est souvent décrite comme « umami » ou savoureuse. Les fruits de mer seront crus et souvent légèrement séchés ou marinés pour faire ressortir encore plus de saveur. Et comme le riz à sushi est assaisonné de vinaigre, de sucre et de sel, vous en tirerez une saveur acidulée et légèrement sucrée, qui se marie bien avec les fruits de mer.
Soupe miso
+
Sushi edomae
+
dessert
35€
Sushi Edomae, service du midi.
Taiso et grâce vous accueillent dans leur restaurant Petit Japon à Carpentras.
Sushika tokyoïte, Taiso vous prépare sa grande spécialité: le sushi Edomae.
Le sushi edomae a une saveur propre et délicate qui est souvent décrite comme « umami » ou savoureuse. Les fruits de mer seront crus et souvent légèrement séchés ou marinés pour faire ressortir encore plus de saveur. Et comme le riz à sushi est assaisonné de vinaigre, de sucre et de sel, vous en tirerez une saveur acidulée et légèrement sucrée, qui se marie bien avec les fruits de mer.
Soupe miso
+
Sushi edomae
+
dessert
35€
Sushika tokyoïte, Taiso vous prépare sa grande spécialité: le sushi Edomae.
Le sushi edomae a une saveur propre et délicate qui est souvent décrite comme « umami » ou savoureuse. Les fruits de mer seront crus et souvent légèrement séchés ou marinés pour faire ressortir encore plus de saveur. Et comme le riz à sushi est assaisonné de vinaigre, de sucre et de sel, vous en tirerez une saveur acidulée et légèrement sucrée, qui se marie bien avec les fruits de mer.
Soupe miso
+
Sushi edomae
+
dessert
35€
Dégustation Sake - Whisky japonais
Le vendredi 6 octobre, dès 19h,
venez célébrer l’ouverture de
l’Art Brock café avec son offre spéciale.
Tataki de thon et riz
+
verre de saké
+
un shot de whisky japonais
22€
Lieu : 129 rue de la Frache, Velleron
Réservation recommandée au 09 81 50 31 20
venez célébrer l’ouverture de
l’Art Brock café avec son offre spéciale.
Tataki de thon et riz
+
verre de saké
+
un shot de whisky japonais
22€
Lieu : 129 rue de la Frache, Velleron
Réservation recommandée au 09 81 50 31 20
Street food avec les Culottées
Les culottés reviennent avec leurs onigiris
(boulettes de riz farcies et enveloppées d’une algue nori) et d’autres
surprises salées et sucrées.
Date : Samedi 7 octobre de 13h à 18h
Lieu: Sous les Halles
(boulettes de riz farcies et enveloppées d’une algue nori) et d’autres
surprises salées et sucrées.
Date : Samedi 7 octobre de 13h à 18h
Lieu: Sous les Halles
Menu Oyakodon
Salade de chou + Plat OYAKODON
plat 13€ ou entrée-plat 18€
réservation conseillée au 06 41 29 69 46, sur place ou à emporter.
Date : Samedi 7 octobre
Lieu: Chez Ahlam, 31 Pl. de l'Horloge.
L'oyakodon est un donburi, un mets japonais composé d'une garniture sur un bol de riz. Oyako signifie
« parent et enfant » car ce plat est élaboré avec du poulet et des œufs.
plat 13€ ou entrée-plat 18€
réservation conseillée au 06 41 29 69 46, sur place ou à emporter.
Date : Samedi 7 octobre
Lieu: Chez Ahlam, 31 Pl. de l'Horloge.
L'oyakodon est un donburi, un mets japonais composé d'une garniture sur un bol de riz. Oyako signifie
« parent et enfant » car ce plat est élaboré avec du poulet et des œufs.
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